Aus sehr früh gelesenen Weißburgundertrauben wird dieser alkoholfreie Blanc de Blancs von Julius Zotz schonend gekeltert. Der Grundwein darf zunächst ca. 6 Monate im Fass reifen, bevor ihm mit einer Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen wird. Durch dieses Verfahren behält alkohlfreie Sekt seine rebsortentypischen Aromen, Finesse und Frische. Im Bouqet sind Aromen von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und ein Hauch Muskat zu erkennen. Die zarte Perlage ist lebendig und erfrischt den Gaumen. Alkoholfreier Genuss der bei der MUNDUS VINI NON-ALCOHOLIC 2023 Verkostung als bester alkoholfreier Sekt ausgezeichnet wurde.
Hersteller:
Artikelnummer: jzo196004
EAN: 4010922361710
Grundpreis: 12,67 Euro / 1
