Tiefe, rotviolette Farbe. Duftiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Holunderbeeren neben floralen Noten und leicht rauchig würzigen Anklängen von Holzkohle. Am Gaumen zugleich kraftvoll konzentriert und sanft, mit harmonischer Balance von saftiger Frucht, Säure und kräftigem, gut eingebundenem Tannin, elegant, mit langem Nachhall von schwarzen Früchten ein Wein, der mit jedem Schluck Lust auf mehr macht Passt zu Tapas, Schinken, Chorizo, gegrilltem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Paella, mediterranem Gemüse wie Auberginen, Tomaten, Paprika, Gerichten mit Kichererbsen und orientalischen Gewürzen oder auch mittelkräftigen Käsesorten.
Eigenschaften:
Cuvee
Sp.Sonstige
Hersteller: Bodega Ojo de Ibiza
Artikelnummer: 5000001071
Grundpreis: 101.65 EUR / l (Kg/g)
