Intensive, tintendunkle Farbe mit rubinroten Reflexen. Im Bouquet frische, süss gereifte schwarze Früchte Beeren, Pflaumen , unterlegt mit einem Hauch Flieder, würzigen Anklängen von Moos, Waldboden und den eleganten, leicht rauchig-röstigen Gewürzaromen der Barriquereife dunkle Schokolade, Kaffeebohnen, Sandelholz, frisch gespitzte Bleistiftmine . Am Gaumen dicht und vollmundig mit markanter Frucht und präsentem, doch seidig gereiftem, geschmeidigem Tannin, fruchtige und leicht erdige Noten verschmelzen mit der sanft eingebundenen Eiche Tabak, Zimt, Zedernholz , exzellente Länge im Finale. Passt zu Lamm- und Rinderbraten in Sauce, Lammschulter, gebratenem Geflügel, Innereien, Wildragout mit Steinpilzen, Gerichten mit orientalischen Gewürzen, mittelkräftigen Käsesorten.
Eigenschaften:
Cuvee
Bordeaux
Hersteller: Domaine Aubert
Artikelnummer: 5000002681
Grundpreis: 39.39 EUR / l (Kg/g)
