Chassagne-Montrachet ist eine kleine Weinbaugemeinde, die der Côte de Beaune zugeordnet ist. Die weltberühmte Grand Cru lage “Le Montrachet” liegt zur Hälfte in Chassagne-Montrachet. Dieser Chardonnay von Joseph Drouhin zeigt sich mit viel Ausdruck und erinnert im Duft an Zitrusfrüchte und Brioche. Weiter sind Anklänge von Haselnuss und würzigen Noten zu erkennen. Am Gaumen mit großer Komplexität und Fruchtfülle, gutem Biss und viel Schmelz und filigraner Eleganz. Die Holznoten sind gut eingebunden. Wunderbar langes Finale. Kulinarisch begleitet er hervorragend gut ein Kalbsfilet mit Morcheln, helles Fleisch mit cremigen Sahnesoßen, gratinierte Jakobsmuscheln, gratinierte Scampi, Hummer, Kaisergranate oder Cicale di mare.
Hersteller:
Artikelnummer: jd17013
EAN: 012086351013
Grundpreis: 141,33 Euro / 1
